¿qué es esto?

a veces nos sorprende lo que hicimos, para bien o para mal, luego queda claro que no había otra opción
no se sabe qué nos condujo a estos caminos como fuimos empotrándonos en la realidad que vivimos nada es natural pero sí lo es, no  se sabe bien cómo llegamos aquí y menos se entiende como milagrosamente eso va cambiando y la realidad se transforma...


una verdadera ensalada rusa -para comer

me encanta la ensalada rusa y ponerle pollo, o sea tipo salpicón
para hacerla bien hay que tener en cuenta varios secretos

hervimos el pollo con apio ajo y cebolla, con clavo de olor, cardamomo, abundante sal

hervimos las papas y zanahorias y huevo duro con ajo, cebolla, apio
las colamos al breve minuto que empiezan a hervir

el pollo, mejor aun deshilachado lo podemos saltar un poquito en una sarten con ajo

luego ponemos en el bowl el pollo y en un frasco con lo que quedo de mayonesa o en un bowl mezclamos mayonesa, mostaza, aceite, vinagre, jugo de limón y sal y pimienta, esa salsa va mezclada con el pollo y el huevo duro se prueba se le agrega algo que haga falta y luego las papas, ya al algregar las papas no se debe tocar más la ensalada a lo sumo agregarle un poco de aceite si no queda bien
también se le puede agregar cebollas, pero si no mas esta ok

todo eso queda espectacular con un buen pancito con manteca