el secreto para que las empanadas de carne salgan jugosas es ponerles tomate o salsa de tomate. pero el relleno debe estar bien frio, así el jugo no chorrea, y luego vuelve a hacerse líquido con el calor del horno.
Un rasgo de imperfección
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Esa misma noche soñé que estábamos junto a la pileta rodeados de una bruma
incipiente. Acostada en una reposera, un viento leve movía las ramas del
sa...
Hace 48 minutos
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