temible starch attack

resulta que acabo de dar vuelta los panes y el aspecto de ellos me hace prever que estoy atrasando el espantoso starch attack... es un accidente que puede ocurrir en los panes de centeno en qeu al cocinarlos la miga queda toda gomosa y brillante... un horror... esto puede suceder por haber levado en altas temperaturas, lo cual sucedió el día de ayer...las amilasas de centeno se comen los almidones creando azúcares que arruinan la miga... aunque no lo tengo del todo claro... lo tendría que ver dibujado
como es la primera vez que me pasa, si llega a ser así, le sacaré una foto

ah, rescaté una nikon que se le había roto el flash y anda a pilas y la voy a empezar a usar aunque no es ecológica, veré si me compro pilas recargables...

tengo que ordenar el cuartuchito y encontrarlas porque sé qeu andan por ahí
de paso, traer al living el arbolito de navidad