viernes

¿Qué vía es esta?

-¿Qué vía es esta?
-Alvarez Thomas.
-Sí, eso sí, ¿pero qué ciudad?

Hoy Beatriz tenía muchas ganas de caminar e hicimos dos cuadras muy largas hasta llegar a Elcano, nada menos. Yo no quería cruzar, pero ella sí, le dije ese bar es muy sombrío. Beatriz estaba fascinada porque Elcano hacía una curva, y quería ver qué había del otro lado. Para mí sorpresa, el café no era un café, era una gran parrilla, y del otro lado daba el sol y había sillas en la vereda. Yo estaba feliz con el descubrimiento, y Beatriz también.
Comimos una hamburguesa con queso y empanadas de carne fritas.
Pero tardaron en traer todo y el sol me rajaba la cabeza así que me saqué el buzo y me lo puse en la cabeza. Parecía Calculín. Beatriz se levantó los pantalones y apoyó los pies en la parte de abajo de la mesa, tomamos sprite y yo me pregunté cómo haríamos para volver a la residencia con la panza llena...igual yo solo comi un bocado por si la carne estaba un tanto cruda.

Lo logramos y Beatriz debe estar durmiendo la siesta ahora.

En otro orden de cosas, me fastidié profundamente con Nancy porque le echó shampoo y crema de enjuague al piso. Fue una traición muy grande de su parte, porque varias veces acordamos que solo le pondría agua... pero bueno.



el diploma de silvana

no estoy acostumbrada a levantarme y que ya sea de día... pero bueno, tenía mucho sueño y me pasé de largo.

a las ocho soñé que escapábamos de la policía, (siempre soy traficante de drogas), y se frustraba nuestra entrega de unas tablas a unos coreanos.
corríamos por la calle hasta que le dije a mi compañero entremos a esta casa: entramos y encontramos un chico armando un rompecabezas, pasamos al patio y miramos a izquierda y derecha, elegimos la derecha, un pantano vecino lleno de barro y nadamos por el barro hasta llegar a tigre.
Ahi, yo dejaba de ser yo y solamente estaba brad pitt que apresaba a mi compañero. No sé si por traición o por ser policía encubierto.
Yo seguí escapanado hasta llegar a México, a una estación de servicio donde solo había mujeres. Y debía escapar en bicicletas para niños pero mi compañera, una niña de cinco años, no sabía andar en bici.

También soñé que mi vecino de enfrente tenía un guanaco en el balcón, solo que yo apenas veía la panza y las patas porque era en el quinto piso y yo vivo en el tercero.

Dormir de más vale la pena.

Lo que no sé si vale tanto la pena es bañarse. Acá encontré un chabón que explica ciertas cosas inqiuetantes de por qué no bañarse tanto, veamos.
Sin embargo, puse en google "bañarse no es tan bueno" "bañarse hace mal" "bañarse todos los días no es necesario" y no me apareció nada, pero nada relacionado con eso.
Muy malo...

¿Cuándo van a descubrir que bañarse diariamente no es bueno?

Hoy mi esritorio es un caos total. pero me voy a almorzar con beatriz y luego tengo que ponerme a trabajar hasta la hora de salir a la facultad a festejar el diploma de silvana.

jueves

condenados a la forma

Ya escuché tres veces el mismo tema, pero es lo que a mí me gusta hacer, así que...

Hay varias cosas pendientes, cosas que fueron quedando colgadas por aquí y por allá. Penden, como la ropa tirada en una silla así nomás.

Corrigiendo unos cuentos voy viendo cosas que quiero cambiar que sé que están mal, y recién después me doy cuenta por qué.
Por ejemplo esta frase Susana sentía extrañas emociones. Está mal poner así, porque extrañas emociones no te explica nada. Tenés que poner cómo son esas emociones.

Una cosa que me fijé en la escritura de Hebe, el uso de determinantes y cómo mejoran el text

Me gustaba el sillón.
Me gustaba ese sillón.

Ese, es como si lo señalaras, y el que lee puede sentir que el sillón es real.

Los dos ejemplos son lo mismo. Siempre hacer que las cosas parezcan concretas.

Ah, es muy difícil hacer eso.
Como cuando decimos iré a visitarte a un amigo y no vamos nunca. Hacer las cosas concretas, concretar
es el secreto de la felicidad.

Bueno esta semana no concreté demasiado, solo un par de cosas.
 Por ahí es mi culpa. Tengo que concretar.

Concretar es tan importante! Es cerrar algo. Y en la vida, como en la matemática y en la literatura, la conclusividad lo es todo...estamos condenados a la forma.



 


Vamos!


ando buscando...

El dibujante al que le escribí primero me dijo que no sabe dibujar tan bien. Así que ahora pensé en uno que estoy segura de que sabe y creo que le gustará el proyecto.

Haremos una tira cómica y si sale linda hasta podemos estampar remeras o  hacer un librito muy cool.
O sea, no necesito que sea un artista famoso para que la historieta sea buena.


El hasta seguro que dibujará una tipografía especial para el título de la tira, Lloren, vegans!, y lo pondré como cabecera de mi tumblr homónimo.

Ayer fue un día largo. Cuidé a mi ahijada, hicimos ensalada de frutas, jugamos a la rayuela, cocinamos para los muñecos, les dimos de comer, almuerzo, postre y títeres para jugar, luego miramos el gato con botas, luego fuimos al baño, luego cocinamos ravioles, mientras dibujamos, nos comimos  los ravioles y nos fuimos al jardín, ella en bicicleta. Comió tantos ravioles que empezó a eructar sin parar, hacía burp, burp, y pensé espero que no le haya caído mal. Por el camino rematamos con un huevo kinder. Le tocó una lupa.




miércoles

shawarma en microcentro

Ayer hacía tiempo antes del almuerzo. Caminé por la avenida córdoba y me compré una camisa- vestido levis. Quise llevármela puesta, y eso me hizo dar cuenta de la buena inversión que había hecho. Ya que al ponérmela me había sacado la camiseta, la remera, el pulover y la pollera, y fue como liberarme de un montòn de ropa y reemplazarla por una sola. Para màs, me solté el pelo y con el estilo de la camisa, era igual a laura ingalls -o tal vez debo decir a la madre de laura, a carol-
Sumemosle que además me habia tenido que sacar el tapado.
Era otra persona. El vendedor se quedó sorprendido por el cambio.
le comenté que qué bueno que una camisa reemplazara tanta ropa y estuvo de acuerdo.

 Al salir, todavía tenía veinte minutos,así que me senté al pie de una panadería a tomar sol. Había una obra en la vereda, cambiaban los caños y estaba  lleno de vallas. Esa especie de confusión me hacía sentir mas comoda de estar sentada en la vereda, como escondida. Era como estar en un jardin lleno de tierra.
Vi venir a una mujer de cuarenta y a su hija con el mismo pelo y acopañaban a la abuela, pero la abuela entró a la panadería y la madre e hija se fueron, asi que me di cuenta de que la vieja les habia pedido ayuda para caminar en medio de los escombros.

Yo tambièn entré a la panadería a buscar un postre para el almuerzo pero no había nada, y decidí comprar delicias árabes. Así que tomé por cordoba hasta malabia, y en la esquina me encontré con la viejita. Alli una transeunte apurada la había depositado, pero a la viejita le faltaba cruzar nada menos que la avenida cordoba, asi que le ofreci el brazo y empezamos.
Luego de cruzar me agradeciò, pero como se dio cuenta de que íbamos para el mismo lado, seguimos juntas.

Le pregunté cuántos años tenía.
-¿cuántos me das?
-setenta y cinco.
-la vieja se rió: más!
-ochenta
-ja ja ja mucho más
-ochenta y cinco
-más
-ochenta y siete
-más! tengo noventa años.

La felicité por lo bien que se mantenía.
La dejé en la puerta de su casa y como siempre que estás con un viejo te dan unas especies de náuseas pero no por sentimiento de asco sino que los viejos de debilitan el cuerpo te hacen sentir que te vas a desmayar. Sin querer queriendo, te chupan la energía. En fin, es la ley de la vida.

Yo ya me había decido a no visitar a beatriz ese dia porque era demasiado tanta visita
asi que pense bueno al menos le di el brazo a esta vieja de noventa años...

De ahí pasé a damasco, donde la señora que atiende está igual que hace diez años.
Compré las delicias -unas con gusto a naranja que no me gustaron mucho- y ya estaba a tiempo para almorzar shawarma -muy rico!- con esa crema blanca que lleva arriba, una delicia. aunque me lo comi con arroz y me dijo nu que no se come con arroz, pero yo necesitaba un colchon para el shawarma ya que era muy especiado y sin nada abajo me iba a caer pesado.
Efectivamente, lleva montones de especias, ya averiguaré bien cómo se hace y dónde comprar la crema blanca en microcentro.


pronto haré shawarma y paso la receta eso si la crema blanca me dijeron que es muy cara, lo que si es infaltaba se la tenes que poner si o si

martes

mayúscula



No sé si los ejemplos de textos incoherentes funcionaron bien.
Había uno que sí, pero otros que a los alumnos no les resultaron del todo raros.
Aunque bien que cuando les hacía las preguntas para que lo dedujeran se empezaban a reír. Es que mucha gente ve un texto y no se anima a cambiarlo. Piensa que ya es así. Por eso yo prefiero que trabajemos con las computadoras, entonces todos borramos con gusto. Ayer trabajamos con un cartel que tenía cuatro párrafos y lo convertimos en uno de dos párrafos.

De todas maneras les dije volvamos a leer un par de cartas de las que ustedes redactaron -que nos habían quedado un par sin corregir- y seguro encontraremos algun problema de coherencia.
Exagero un poco, pero encontramos una carta de pésame que comenzaba: tengo el agrado de dirigirme a usted para hacerle llegar mi más sinceras condolencias...

Quizás sea del tipo de personas que se ríen más con las palabras que con las acciones, lo que pasa es que no tengo la costumbre de burlarme del aspecto de la gente. Reírme de las palabras me parece que no ofende a nadie, porque los lapsus son inconcientes, o sea que no es la culpa de la persona haber dicho una barbaridad. Así fue como un día estábamos en el auto y beatriz quiso decir hebe de bonafini y dijo hebe de bonafide. Esto es una de las cosas más graciosas que escuché. Quizás porque la cara de hebe de bonafini es tan gráfica con su pañuelo que llamarla bonafide era como transportar su semblante al papel platinado de un alfajor. Además, es tan difícil pero tanto decir bonafini en vez de bonafide, es casi imposible, pero al mismo tiempo el error es tan pequeño que apenas se escuchó y sin embargo estaba ahí, casi susurrado hebe de bonafi-de.

Por otro lado, aparte de los lapsus que nos mandamos de vez en cuando, estoy segura de que hay cierto trastorno mental por el cual algunas personas tienen la casi sistemática constumbre de cambiar los apellidos y también hay otros que cantan una canción y les es imposible reproducir la melodía y empiezan a cantarla o tararearla igual a la original y al final la descomponen, y eso me fastidia mucho. ¿Por qué lo harán?

Como son las seis y estoy "reflexionando" sobre este tipo de pavadas es obvio que no estoy haciendo lo que debería hacer. Motivo? Es que lo que debería hacer fue reemplazado por otro tipo de obligaación de la que desviarse es mucho más sencillo.

Sí, la escritua mi Obra ha sido momentáneamente interrumpida por un trabajín que debo completar.
¿Cómo? ¿Pero qué hacés todo el día? No podés hacer el trabajín al mediodía y dedicarte a la Literatura?
No. Tengo compromisos, ir a cobrar algo, almuerzo con amiga, doctor, también visita a Beatriz a su residencia...

Yo pensaba que granpatocriollo era tu obra magna...!
No, aparte de granpatocriollo hay otras cosas en mi vida. Aunque sí, hacés bien en decirlo, considero a granpatocriollo una Obra con Mayúscula y con todas las letras.

lunes

espero la respuesta de un mail

espero la respuesta de un mail que le mandé a un dibujante para que haga los dibujos de una historieta que estoy imaginando y se titula lloren, vegans.

se trata de dos amigos, uno es vegan y el otro un republicano
el vegan tiene forma redonda y el republicano forma cuadrada
y siempre se pelean por sus incorrecciones politicas

el vegan tiene una mascota, una gallina llamada marilyn, que es como el gato de la familia de alph, y el republicano siempre se la quiere comer o comerse los huevos.

me falta el nombre de losamigos, es ridículo que no tengan nombres
los dibujos los tengo, y le mandé los bocetos al dibujante pero
no me respondió, capaz que no se entusiasmó mucho.

son bocetos.

del ártico a la antártida

bueno, como coetzee era premio nobel los libros que me llegaron que deben ser los más vendidos son los de la autobiografia, estoy terminando el tercero, no me pareció tan feo, pero capaz sería bueno leer los otros, igual se pinta todo el tiempo como un loser yo no sé si no es demasiado. lo que sí, los paisajes de sudáfrica son re lindos...

si quisiera viajar, viajaría con dos ejes temáticos,  la comida y el desierto.
me gustaría hacer un libro llamado desiertos del mundo.
debe existir.
así sin wikipedia, me imagino que iría a chile, a estados unidos, donde sea que haya un desierto no estoy segura donde pero sé que lo hay, a australia, obviamente a varias partes de africa, a israel... en argentina hay pequeñas zonas desérticas, y ya las he conocido y me parecieron fascinantes...también se cuentan según veo, el ártico y el antártico. me interesan, pero como hace frío los dejaría para el final.
iría en una camioneta, viajando sin parar, solo detenerme para comer y dormir y estirar las piernas, las estiro por ahí... se deben ver animales increíbles.

bueno, como eje temático de la comida me gustaría viajar a la india, a japón, thailandia, italia, francia, mexico, colombia...también a mongolia...
también sería lindo comida de aventura en la naturaleza. ir a pescar, comer perdices, carpinchos, todo asado...
aventura de supervivencia, pero con gente de la zona que sepa cazar y cocinarlo a su manera...

que sepa cazar. recién releyendo este párrafo leí en vez de sepa cazar, sea capaz.
bueno, es lo mismo.

de eso si saco fotos me haría un álbum que sería el mejor album de fotografías del álbum...
del desierto no sé porque las fotos son más obvias. y debe ser bien difícil fotografiar el desierto por lo grande que es.
me gusta el color de la tierra, del blanco al dorado, al color tiza.
y sobre todo me gusta eso que no haya ni un árbol ni agua, apenas algún matorral...
y que haga calor.

igual para viajar hay que tener muchas ganas.

viernes

sixto

no tengo nada de qué quejarme, lo que sí, enganchar un buen libro es re difícil.
el fin de semana largo, que fue ayer, empecé infancia de coetzeee y me pareció un asco
sé que me molesta que esté todo escrito en tiempo presente, me pone muy mal que no haya matices de tiempo. para mí es impasable.
ahora que lo pienso, un día le dije a beatriz que en su novela estaba todo en presente y no me gustaba, y me dijo que había leído una novela que le había encantado que estaba toda en presente, y debe ser esta justamente.
uf.
todo en presente. es impasable. no me gusta nada, pero nada.
de todas maneras, anoche me acosté temprano y quise terminar de leer, porque es una autobiografía y quería ver cómo seguían los recuerdos. y lo mas interesante es  de los boers y afrikaners que son los chicos malos del cuento.

el otro día vimos un documental de sixto rodriguez, un cantante de los sesenta, de origen mexicano y que vivia en detroit y hacía canciones de la libertad, pero nunca fue famoso de usa, y sin embargo sus temas eran simbolo de la lucha contra el apartheid en sudafrica, pero los sudafricanos pensaron que se habia suicidado y no era cierto y unos documentalistas lo encontraron vivo y lo llevaron a sudafrica cuando ya era viejo y lleno los estadios. en el documental sixto es muy parecido a michael jackson. pero como no habla mucho, solo lo muestran yendo de compras con una bolsa y el pelo  largo y enterrandose en la nieve volviendo a su casa con una bolsa del mercado.


jueves

coherencia textual

Estoy re contenta, porque preparé la clase muy bien. Solamente me falta cambiarme, que es lo más difícil.

No hay ejercicios de coherencia textual en internet. Los que hay son todos re obvios y horribles.

Por suerte, un día tuve que reescribir unos textos de una persona que eran lo más incoherente del mundo, incoherentes al límite de ser ininteligibles.

Entre esos, y otros textos de políticos, economistas, escribanos y abogados, que escriben también de manera tortuosa, armé unos ejemplos que te hacen reír a carcajadas.

No puedo publicarlos porque sus autores podrían encontrarlos, pero si a alguien le interesa me los puede pedir.
También hay uno sobre el papa francisco que es muy bueno.


el barrilete



no veo la hora de tener un barrilete nuevo. o antes debería fijarme donde está el barrilete con forma de águila, que debe estar por ahí.
pero también quiero uno nuevo. el de forma de aguila puede quedar acá, por si vamos a algún lado, y el nuevo se lo regalo a catalina y que quede en la quinta de su abuela.
le empecé a enseñar a remontar el barrilete pero no es tan fácil.
también puedo comprar varillas para hacer un barrilete a mano con papel de obra.

documentos fantasma

el pan se fue al carajo, no solo venía pasado de levado, anoche lo formé y me lo olvidé afuera y lo tuve que tirar. no me dio la cabeza para hacer el pan fuera de la rutina.

y hoy me desperté una hora más tarde y soñé de seis a siete que una patrona muy malvada me hacía limpiar una cocina y debía quedarme después de hora.
cuántas veces se queda la gente después de hora del trabajo. eso lo aborrezco.

Todo esto no podría ser más superficial...

Dos amigas ya me han dicho esta frase: espero que no me critiques así adelante de otros amigos.
Respuesta: no, nunca.
Y tal vez sea mentira, pero esperen, no es lo que ustedes creen.
no me tomo tan a pecho los defectos de mis amigos, a veces hasta sus defectos me parecen sorprendentes y divertidos, casi anecdóticos y los comento. pero tampoco andaré por el mundo contando nuestras intimidades, obviamente.

pero bueno, hay muchas formas de ser, hay gente que nunca habla mal de otros, y otros que se lo pasan criticando. pero ojo. hay muchos que nunca hablan mal de otros y cuando escuchan a los que se lo pasan criticando se cagan de risa.

lo que decididamente no me gusta es que si estamos en un grupo, por ejemplo en la escuela secundaria o en el club, una persona hable mal de un amigo al que los dos le veremos la cara en breve. entonces me muero cuando lo vea, no me da la cara, porque es como si al escuchar su critica me hiciera cómplice y es como haber compartido una terrible traición. en ese caso lo mejor es meterse en la duchao directamente pedir cordura.

una vez, una chica me pareció simpática, y después me dijeron que era una falsa y una engreída, luego la volví a ver y ella se mostró simpática, pero me pareció demasiado simpática y no le di bolilla, luego me di cuenta de que estaba llena de rencor -en sus estados de facebook- y los alternaba con frases donde decía sentirse colmada de felicidad, entonces comprobé que tenía una doble personalidad, o estos altibajos de alegría y depresión, y en resumen me di cuenta de que la chica estaba medio mal de la cabeza. Así logré justificar que una amiga muy bondadosa y discreta se hubiera despachado de una manera casi grosera sobre ella.


miércoles

las visitas de la semana

esta semana es más corta y ya se está acabando

tengo trabajo pendiente aunque parezca mentira, porque la verdad es que la semana me la pasé de visita en visita.
visité a milagros y a renata
visité a clarisa y a laura
me visitaron germán y juliaa
fuimos al colón con laura y leonel
el viernes nos visita paula al mediodía
y quizás la vea a silvana a la tarde
pero me falta localizar todavía la visita a beatriz que será seguro el viernes por la tarde
es obvio que no llegaré a entregar el trabajo del viernes por la tarde
en fin
ahora son las ocho y yo me tomé mi colación que fue un yogurt, una manzana y tres rodajitas de pan con roquefort, porque tenía demasiado hambre para esperar la comida
así que ahora como martín está con su banda tocando, yo me quedé en el escritorio a ver si me pongo a trabajar, pero entre la lista de cosas que debo hacer antes de trabajar, había unos mails personales que tengo que mandar
y no me dan ganas de mandar los mails personales
y menos de ponerme a trabajar
solo quería destacar que hoy escribí un post desde el subte y eso me parece muy increíble.

escribiendo desde el celu!

espero
que sea verdad y ande internet en el subte. hoy entre una cosa y otra
se complico y recien ahora tengo un ratito libre. me emociona que pueda
usar el telefono para escribir pensaba q no habia internet wifi en el
tel pero parece que mi tel capta el internet de otros dispositivos o
algo asi. ahora entiendo por q la gente anda con el tel todo el dia es
que tardas mucho en escribir en un teclado tan chiquito.

martes

las bodas de fígaro

hoy es un lindo día porque iremos al colón a ver las bodas de fígaro.
es posible que me ponga un tapado de piel. veremos si hace frío y con qué llevarlo.
ya entendí el argumento: suzana y fígaro se casan pero el conde quiere acostarse con susana, pero al final, entre la mujer del conde y susana le hacen un enriedo y lo hacen pasar vergüenza al conde.
hoy tengo que hacer muchas cosas. espero poder hacerlas.

lunes

el pollo haciéndose

-¿qué es ese ruido?
-el pollo haciéndose
ese tipo de diálogos ocurren un día feriado.

este finde empecé infancia de coetze, aburrido
luego pasé a allá lejos y hace tiempudson, divertido
tambien al volver del campo leí el equilibrio de pedro mairal, muy lindo
pero no me gusta leer un libro nuevo. me da una angustia, y frío leer un autor que no conozco y más si el libro es nuevo. si es viejo me siento mejor, si es nuevo y de colores me mata...
terminaré un cuento que me encantó en revista granta, está en inglés y se entiende, es la guerra de una señora con las mucamas
luego leeré algo de elena garro que todos recomiendan
y luego no sé.

mañana veremos las bodas de fígaro
dudo entre enterarme de qué se trata la obra o ir sin saber nada
pero mejor debería saber algo

a mí me encanta la ópera, nunca fui pero una vez la vi por la tele


el fin de semana en el campo comimos:

pastel de carne y espinacas, muy bueno, de postre zapallos en almibar con crema
luego asado de todo, cordero inclusive, muy bueno, de postre, torta con crema y marsala y torta de ricota
luego, pasta con salsa rosa, -regular- y de postre cheesecake con salsa de frutilla que hice yo -muy regular y mal presentado y la salsa un desastre
luego, pollo con arroz y ensalada de lechuga y coliflor -una delicia- y papas a la francesa -o algo asi, que era papa y puerro en la cacerola -excelente, de postre crumble de manzanas muy rico

a la hora del té una torta de chocolate de lepi, muy buena
un budin de naranja de dos escudos
magdalenas de lepi
tostadas con mermelada de naranja y frutilla muy rica

pero  lo mejor de todo fue que remontamos un barrilete muy lindo
chiquito con forma de abeja que chisporroteaba por el cielo
re re lindo.

ahora martín está haciendo pollo al horno, y lo vamos a comer con arroz y guiso de lentejas.
bye!

viernes

el pollo al curry del otro día
partiendo a pehuajó
lloren, mtoherfuckersss!!

revuelto gramajo


Había visto una foto de revuelto gramajo y yo nunca lo había probado. Los especialistas, hay un señor Maglione que es la eminencia del revuelto gramajo pero al final me dijo que no probó el que hacen en el club del progreso, lo cual me parece muy extraño, dicen que al final el verdadero revuelto gramajo no lo hacen en ninguna parte, porque no lleva cebolla ni ninguna decoración ni tampoco las papas deben remojarse demasiado con el revuelto de huevos.

Así que lo hicimos en casa.

3 papas cortadas paille.
Para esto, debemos cortar finas rodajas de una papa. Luego las disponemos en abanico y las fileteamos
Así nos quedan tiritas finas. Pero dice m que para que no se pegoteen -como nos pasó- debemos secarlas. Pero yo no las sequé porque no me gusta secar las papas. Así que no sé.

Luego cuando las papas están casi listas, echamos los seis huevos a la cacerola y vamos revolviendo, luego echamos el jamón. No los saquemos muy cocidos, deben estar blandos y jugosos.

Echamos una porción de revuelto en el plato y arriba las papas con sal.
Y listo!
Una delicia!

jueves

la media blanca

Ordené la casa como un vendaval, en un día todo al revés. Salí a comer una porción de muzarella, y volví y ahora me tengo que cambiar para salir.
Ordené toda la ropa, y una demoníaca media blanca quedó tirada en el piso.
Qué hago? La tiro a la basura? Pero no la tiré.


miércoles

riñones de cordero

ayer lo que comimos fue una delicia
había hecho lentejas el día anterior, martín trajo ayer riñones de cordero, y quedaba arroz. yo quería comer más verdura, entonces hice puré de zapallo. así que el plato servido con esas cuatro cosas blanco, naranja, marrón y negro... una delicia.
y ni bien se empezaron a saltar los riñones había olor a cordero, muy rico.

m me trajo dulce de leche de cabra pero  no tenía mucho gusto a cabra. habíamos probado la cajeta que trajo un día un amigo de méxico... qué delicia.

nunca probé un sabor que me hiciera reír. el dulce de leche cuando es bueno te hace cosquillas, y el dulce de leche de cabra directamente te hace pegar una carcajada que no entendés de dónde salió... es mágico. debe tener alguna sustancia muy loca. estoy segura de que algún día leeré que la descubrieron, y entonces diremos todos, cierto.
o si no por qué se dice que las cabras están locas? por cómo saltan y se mueven de acá para allá, bueno, eso debe estar en la leche también.

lo del mago de oz

Hablábamos de una persona, yo exponiendo un detalle feo de su personalidad. Entonces eugenia me preguntó bueno, ¿pero qué te une a ella?
No, bueno, dije yo, pero no supe que responder, y le dije que ni idea, que no sabía qué me unía a mis amigos. Eugenia me dijo que ella sí, pero no me dijo "lo que tenemos en común". y tampoco dijo unía, pero yo entendí que eran como aristas de un rompecabezas. Así que me quedé pensando y al final encontré lo que me unía a esa persona y se lo expliqué y me dio el ok.
Así que supongo que si hago un esfuerzo podría saber qué me une a cada amigo.
Pero la verdad, no tengo ganas. Está bien así.

Lo que no me gusta es que los amigos vivan en mi cabeza y cuando los veo me olvido de todo lo que les quería decir, y después me vuelvo a encontrar dialogando sola con ellos. Y de verdad digo cómo me olvidé de preguntarle esto... ¿qué hago, le mando un mail?

Pero ayer me pasó algo del paso del tiempo. Nos encontramos con germán y me preguntó cosas de algunos conocidos, terminé contándole una anécdota que ya le había dicho hace como tres años.
Eso me deprimió, pero después me di cuenta de que al vivir él afuera de buenos aires y no vernos, ciertos amigos en común quedaron congelados, ahora muchos de ellos ya no son amigos ni de él ni míos, y de los amigos nuevos que tenemos no podemos decirnos demasiado. Es que nos conocemos hace diez años y diez años pasaron volando y así como volaron se llevaron por el aire y trajeron un montón de personas.
Eso me gusta del mago de oz, lo del huracán es una metáfora buenísima.

martes

cómo invitar

las casas de depilación deben estar vacías.

me llegan varias decenas de mails que no me tendrían que lleguar
si no fuera porque los alumnos son muy aplicados y re hacen la tarea
veo sus nombres loroz, rgallarza, acastillo, mavella, cfanciullo, y son la esencia
de lo desconocido. apenas me atrevo a abrirlos, y eso que sé perfctamente
lo que contienen...
sé qué quiero hacer con los mails: reunirlos todos y escribirles un mail general
estimados alumnos he recibido sus emails satisfactoriamente
nos vemos hoy muchas gracias
y no lo he hecho.
qué mal!!!


autoayuda

A veces le decimos a un amigo que lo invitaremos a comer.
Pero del dicho al hecho, faltan 7 acciones para poder concretarlo.

¿Qué debemos hacer?

1. Enviarle un mail proponiéndole una fecha y hora y contándole el menú pensado.
2. Al recibir la respuesta, tomar la agenda y marcarlo en el lugar que corresponda junto con una consideración del tiempo necesario para hacer la comida.
3. Ir al supermercado y hacer las compras pertinentes
4. Un dìa antes del evento, por las dudas confirmar que el amigo recuerda el compromiso.
5. Si algun amigo nos invita a una fiesta o cena que coincide con nuestro evento, debemos decirle que no, y no por ser nuestro amigo de mayor confianza, cancelarle a él.
6. Una o dos horas antes del evento, empezar a cocinar.
7. Recibir al amigo con la comida lista y sin reproches.

¿Qué es esto de los reproches?
Algunos amigos llegan invitados a comer a lo de este amigo y reciben un reproche:
!Cómo! No me dijiste que venías a comer. No te preparé nada...!

Increíble, pero no por eso menos posible.

Así que ya saben, amigos anfitriones e invitados...estén atentos, porque la amistad también empieza por el estómago!


lunes

receta del pollo al curry

esta es la receta del pollo al curry que aprendí a hacer y me encanta

freír presas de pollo a tu gusto -puede ser un pollo entero en presas- dejarlas en una bandeja.
en la misma olla pero con aceite nuevo, freìr dos o tres cebollas grandes en aros grandes y dos o tres ajos.
cuando apenas estàn transparentes, echarle a esto:

1) Semillas

3vainas de cardamomo aplastadas
2 cucharaditas coriandro
2 clavos de olor
una rama de canela
rodajas de jengibre
laurel
anis si te gusta

2)
En una tacita, mezclamos los siguientes polvos con agua hasta hacer una cremita

2 cucharaditas generosas de curry
1 de cúrcuma
1 jengibre en polvo si no tenias jengibre
mostaza
garam masala una cucharadita
algun picante si querès ponerle por ejemplo pimienta

Echamos todo eso a las cebollas, se volverán amarillas.
Revolvemo un rato.

Aparte, teniamos que calentar un jarrito con agua.
Cuando revolvimos cinco minutos, echamos las presas sobre las cebollas y le echamos el agua caliente hasta que cubran la mitad de las presas.

Dejamos cocinar a fuego lento por cuarenta minutos.

Se come con arroz o con puré de papas. (me gustó con puré).

O si no cortamos papas bien finas y las echamos por arriba del pollo y tapamos la olla y se cocinan ahí.

Una delicia!

día productivo

ayer fue un día productivo.
venía diciendo que quería limpiar el armario y como quien no quiere la cosa, empecé.
limpiar ese armario me llevó cinco horas. pero era necesario.
aparte tiré casi cuatro bolsa de basura. bandejitas de plástico y paneras inservibles, copas de vidrio ahumado espantosas.
el mueble quedó brillante e impecable, con la vajilla arriba y abajo las cosas de almacén
luego también ordené los frascos y los limpié. así descubrí, por los frascos vacíos, cuáles eran las especies que me faltan -y que me sobran-
apareció el jengibre perdido
tengo toneladas de coco rallado y canela
y apareció un sobre de laurel que se me había perdido

en los intersticios por donde corren las puertas del mueble, había caído miel
por eso se trababan las puertas. tuve que sacarla con un cuchillo y saqué como medio plato de miel y granos de arroz. qué asco!


también después limpié los azulejos, el piso
y ordené el lugar de los repasadores, los manteles y las servilletas. (tengo que comprar nuevos repasadores).
y el tupper de ingrediente para panes.


todo eso me llevó todo el día y en el medio vino catalina y felipe a ver rapunzel y fui a votar -pero votar me llevó diez minutos porque era al lado-

Nada demasiado interesante tal vez pero tengo la sensación de que todo está más ordenado y limpio.

viernes

tallarines a la putanesca

Cuando leo el diario, estoy hasta acá de ver siempre caras de hombres, hombres para colmo medio viejos
y con trajes grises o a lo sumo camisas blancas y camperas de cuero o sacos de terciopelo con pitucones.

Estoy cansada de verdad, y me hace doler la cabeza ver caras de hombres, siempre hombres.

Cuando leemos el diario qué es lo primero que queremos hacer?
Ir abajo a las secciones de espectáculos o actualidad chismográfica para ver fotos de chicas.
Esas secciones son casi pornográficas, pero prefiero no quejarme tanto de eso porque por lo menos uno ve algo lindo, la cara de una chica, o algún que otro animal o niño, o paisaje, o sea, una nota de color.

Otro tema es que la otra vez, buscando la receta del ratatouille encontrè una de tallarines a la putanesca, que es una salsa de ajo anchoas y tomate, para ponerle a la pasta, muy rica, pronto la voy a hacer.



jueves

Opinator es un egoísta nato y no tiene cura

Hay muchas formas de hablar, y una es opinar.
Hay algunas personas que piensan que opinar es hacerte la contra. Opinator es terrible con esto y hace así:

-El inglés es el idioma más importante del mundo.
-(opinator) No, no es tan así... ¿Y el chino?

Nótese lo que hace Opinator. Primero devalúa un poco su opinión: no es tan así. ¿Por qué lo hace? Para mostrarse no tan seguro de su opinión. Y esto con un objetivo, que lo devela cuando pregunta ¿y el chino?

Respuesta para Opinator

-No sé, explicame vos la importancia que tiene el chino, si sos el que tiene una opinión diferente, no me hagas explicarme a mí algo que vos estás pensando pensás.

Es que Opinator lo único que sabe es decir que no para que el otro le dé charla, o tal vez está sinceramente intrigado por el idioma chino y su importancia en el mundo, pero no encuentra otra forma que hacer la contra para preguntarnos qué opinamso del idioma chino.
Si para mí el inglés es lo más importante, intentaré argumentar a favor del inglés -pero no en contra del chino-. Argumentar en contra del chino solo para tranquilizar a Opinator o darle una nueva información interesante me redunda en un costo del que no saco ningún beneficio.

Y esto Opinator no lo entiende, ni lo ve.
Porque opinator es un egoísta nato.

El colmo de la actitud de Opinator es este:

-Mañana es mi cumple
-(Opinator) No puede ser.
-Sí, boludo es 9 de abril.
-Vos no cumplís el nueve de abril.
-¿Me estás tomando el pelo, cómo no voy a saber mi propio cumpleaños?

Opinator te horada lentamente. Y nunca estás seguro si realmente está hablando en serio. Lo peor es que sí, Opinator habla en serio y no tiene cura.

vida de una cartera


Hay un gesto que solo las mujeres conocen: llegar a nuestra casa y arrojar la cartera en la mesa o el sofá. Qué duda cabe? El mundo está dentro de esa cartera, el huevo primigenio, como diría clarice lispector, vuela y cae, se estrella contra la superficie del sofá, dejando toda esa vida interior para el día después. No sé si hay un gesto más liberador. La cartera es nuestra a miga pero también una esposa que llevamos en las muñecas todo el día, de aquí para allá, esclavas.

la cartera está llena de cadenas: esclavas
la cartera nos maniata: esclavas
es inexPungabl: esclavas


¿Por qué no la ponemos en el perchero?
A veces me lo pregunto
La cartera es tan pesada que si la pusiéramos en el perchero desestabilizaría todo y el perchero caería de cabeza al suelo. De seguro. No. Tenemos que lanzarla por el aire y ver cómo cae. Quizás también le estamos dando un respiro a ella, aun aire, y que descanse, por eso nos gusta dejarla en el sofá.

Tenemos dos cosas de cuero: la cartera y los zapatos. La cartera es la reina y los zapatos son vasallos.
Los zapatos viven en contacto con nuestro cuerpo, recibiendo no solo nuestro peso sino la suciedad del piso.
La cartera jamás,  never ever ever toca el suelo. De hecho, ponerla en el suelo trae mala suerte.

Cuando tenía tres años, mi hermaan y yo nos subimos a la cama de mi madre y encontramos las carteras de mis tías. Desvalijamos las carteras, rouges, espejitos, polveras... no recuerdo sensación más salvaje que estar destripando esas carteras, y las caras de mis tías cuando vieron todas sus polvos regados sobre el cubrecama...

Una mujer mete su mano en la cartera en el subte y empieza a revolver.
Las cosas tintinean y chocan entre sí. Maquillajes contra llaveros, contra celulares, agendas de cuero que hacen un chirrido clueco, cierres internos que se abren y cierran, algunos caramelos, el clack de la tapa de un espejo qeu se cierra, un click de una birome retráctil, todo un mundo chilla adentro, un mundo con el que si abrís la cartera hasta podrías conversar largo rato...
Y luego el cierre y ubicar la cartera en la falda como si fuera una mascota.


miércoles

pan fresco

esta mañana ahora estoy horneando un par de panes para tener en los desayunos
los corto en rebanadas generosas y los congelo
pero me salen nada que ver porque no compré azúcar negra
le puse malta

martes

el perfil del pomberico


Ordenando mi escritorio encontré el perfil del pomberito y pensé que era una buena ocasión para tenerlo en cuenta. Lo analizaré en detalle.

Nombre genérico: pomberitaus
Nombre común: pombero, pomberico, pomerito
Nombre artístico: Demonio de Tazmania
Sexo: masculino
Edad: indefinida
Estado Civil: soltero
Peso: 49
Altura: 1, 45
Profesión/ocupación: mascota satánica
Domicilio: j.d.p. 1677 9 38 adentro del lavarropas
Origen: Corrientes
Nacionalidad: argentino
Patologías crónicas: herpes, parásitos y pulgas
Gustos preferencias: la cerveza quilmes bien helada, cigarrillos marlboro, gin tonic, vino tinto, wisky, romper cosas varias.
el secreto para que las empanadas de carne salgan jugosas es ponerles tomate o salsa de tomate. pero el relleno debe estar bien frio, así el jugo no chorrea, y luego vuelve a hacerse líquido con el calor del horno.

lunes

se va el sol

hoy fue un día primaveral
no sé, me pareció que antes de que se fuera el sol tenía que pasar por acá a decir algo

hoy pasó algo, que beatriz tenía un poco más de memoria de lo que suele tener
estábamos en la plaza y se paró dijo no me acuerdo para qué lado tenemos que ir, si para allá o para allá, bueno le voy a preguntar a esa señora, y fue, yo no hice nada, le hizo esta pregunta y al rato me acerco y le digo señora dónde está la plaza, ah, no, a tres cuadras... bueno, veamos,
arrancamos y empezamos a buscar una heladería pero no había encontramos
el bar oriente en plaza y alvarez thomas. ahí pedimos sprite y un vaso de leche fría
estuvimos mirando la revista gente y tomando sol y después volvimos para la hora del té.

lo de la memoria fue por que me dijo con esto de que no me acuerdo las cosas, no me acuerdo cuántos años tengo. calculamos que tiene 82. beatriz está muy decepcionada porque piensa que tiene como mínimo noventa.

yo noto que las neuronas se nos van recalcitrando
pero recalcitrando mal!
no me gustò tanto el señor de las moscas
en realidad entendì muy poco debe ser que la traducciòn era mala
todo el tiempo se menciona a una trocha de jabalíes, los niños se lo pasan
adentro de zanjas, y subiendo a una montaña y delirando

me compré otro de stephen king
cementerio de animales dicen que está bueno

la hora de la sprite


tomar mate por la mañana es una especie de adicción, pero cuando me siento mal, tomar sprite es la salvación. si estoy engripada o empachada, un vaso de sprite me hace sentir que nada puede pasarme...
ese jugo aceitoso con gusto a limón es como un jarabe que recubre todo de alivio.
dicen que es mejor la seven up pero a mí no me gusta tanto.

hoy me quedé dormida, dormida mal, me quedé cuatro horas dormida
y dije y ahora qué hago? y bueno, voy al súper y me compro una sprite.
y me tomé el desayuno, una tostada grandota de pan negro y me fui al súper
luego respondí mails con anestesia
y ahora llega la hora de enfrentar la situación.
y qué mejor qeu un vasito de sprite bien gaseosa?

viernes

cambiar los muebles

hoy fue un día todo al revés, en el que me hubiera gustado dormir la siesta. pero el día no termina aún...
estoy leyendo el señor de las moscas, pero todavía no me enganché.
lorrie moore cuentos eran muy depre...
volveré a stephen king por un tiempo
me falta leer cementerio de animales y mucho más

ayer fuimos de visita a una casa y todo el tiempo sentía ganas de cambiar los muebles de lugar.
varias veces me pasó y me parece que si tenés espacio en tu casa,
cambiar los muebles de lugar es lo mejor que te puede pasar

será que no hay sol? el día es un bajón.
cuando vuelva de dar la clase iré a dormir la siesta...


jueves

bueno,



estoy escuchando pajaritos del amanecer, o tal vez sean murciélagos de la madrugada.
anoche soñé que cubría una torta con baño de chocolate de manera tal que formaba arriba de la torta un bowl de chocolate, y por adentro del bowl echaba crema líquida y la batía con un batidor. qué sueño tan loco.

ayer visité a beatriz en el nuevo geriátrico, y noté que en la puerta había un coche fúnebre. teniendo en cuenta que en el geeriátrico viven tantas ancianas, no debe ser una simple coincidencia. de todas maneras el coche fúnebre estaba lleno de polvo y parecía casi abandonado. era un modelo color bordó, de los años setenta.

charlamos en la plaza, en la esquina, tomando sol un ratito, y después le dije vamos a ver esa iglesia, y fuimos para ahí, pero no entramos. los cordones de las veredas eran altísimos, fue como saltar al vacío más o menos. al llegar a la calle beatriz me dice
-te iba a decir algo...
- ...
-te iba a decir algo pero después pensé...
-...
- ¿qué le voy a decir, si yo ya no sé nada?
Ese tipo de frases trascendentales son las que se manda Beatriz.

-Yo ya tengo noventa años.
-No, no puede ser. No podés tener noventa. Vos debés tener ochenta y dos, ochenta y tres.
-No, noventa como muy nuevo.

Siempre tan cómica Beatriz...

Ayer tuve ganas de caminar, y hoy también. Pero no sé si voy a caminar tanto. Quiero caminar más, porque esto me dará flexibilidad en los tobillos, en cambio en bici no muevo los pies.

Hoy nos invitaron a un té.
Y tengo pendientes varias tareas. Varias de verdad!
 Siempre me imagino que habrá una tarde despejada, seca, que mi escritorio está todo ordenado y yo estoy concentrada, pero no suele ocurrir. Podré hacerlo?

Ayer compré El señor de las moscas en librería cúspide, y tengo una tarjeta de puntos y casi casi saco el libro gratis, pero solo junté 79 pesos de puntos y hoy en día no es nada para un libro. Debería comprar libros más seguido.

Los tomates salen 14 el kilo, o 15. no sé qué está pasando.

No quería decir nada pero nada de esto, había pensado en algo más concreto, pero bueno, me olvidé!