domingo

cata de miel

el otro día hicimos una cata de miel estuvo muy buena
teníamos tres tarros de miel, dos de san pedro y uno de la pampa
ibamos determinando las flores que nos imaginábamos o sabíamos que habían sido alimento de las abejas. intuitivamente, manzanilla, cítricos...
uf
en primavera, hay miles de flores, y las abejas se alimentan de ellas
quién sabe cuáles prefieren pero deben tener sus preferencias.
ayer miraba cómo una abejita comía muy rápido de una flor, muy rápido de otra


también comentaba la miel, a diferencia de la mermelada, es un producto natural, que proviene directamente de la naturaleza...

y otra cosa que aprendí el otro día es que los bebés no pueden tomarlar ya que en la miel pueden vivit bacterias que desarrollaron esporas -para protegerse ya que el azucar las mataría- pero los acidos de los bebes en sus estomagos no pueden matar las bacterias pero los seres humanos adultos pueden,

(más nos gustó la de manzanilla)