esta es la receta de torta de banana que suelo hacer y sirve para muffins también
pisamos 3 o 4 bananas maduras con 1 taza de azucar -azucar puede ser un poco menos, blanca, rubia-
agregamos 2 huevos, un poco de canela y vainilla
agregamos 1 y 3/4 tazas de harina y una cucharadita de polvo de hornear
agregamos 150 gramos de manteca derretida.
puede ser tambien nueces
y echamos en una budinera
y por arriba si queremos rociamos con azucar y almendras, queda más linda.
muy rica!
si queremos le ponemos pedazos de chocolate
Criollismo revisitado
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Por Daniel Link para *Perfil*
Estoy en una esquina de la ciudad de Lima. Leo los nombres de las calles:
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Hace 1 hora
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