yogurt "griego"

Una señora me dijo que hierva la leche tres veces y luego haga el yogurt como siempre, después otro amigo me pasó el dato de colar el yogurt con un trapo limpio y así se espesa y queda más como yogurt griego, pero otra amiga me dijo que el yogurt griego solo existe en grecia y es con leche de cabra. Bueno, entiendo que ciertas cosas son originales como l roquefort, etc, pero bueno, no me gusta ser tan estricta, qué? para tomar yogurt griego solo puedo hacerlo en grecia?... qué sé yo. Para mi el yogurt griego quiere decir que estas tomadno un yogurt un poco mas espeso y sabroso que el yogurt normal...

Ayer en el taller nos divertimos y quedan pocas clases pero la próxima vamos a editar entre todas un libro de una alumna, re divertido. Es más, hasta por ahí hacemos un balance general con los textos de todas. No sé si queda una clase o dos, porque nunca me queda nada claro con este taller, quién viene, quién se fue, quién trajo textos, siempre es confuso...

Hoy descubri algo, que yo sabía que me despertaba a mitad de la noche, pero lo que no sabía era qué hora era, y creo que lo que pensaba que era la noche era la madrugada,  o sea que mi cabeza sigue queriendo estar despierta a las cinco y media seis, aunque mi cuerpo no se da mucho por enterado.