muffins de vainilla

hoy es domingo pero para mí es lunes, porque de alguna manera tengo que empezar la semana, y mejor empezarla antes
además tengo que hacer varias cosas
limpiar las estanterías
limpiar el aparador
limpiar la alacena
limpiar los azulejos
limpiar los tuppers donde guardo
a-ingredientes
b-repasadores

y como se sabe, siempre que uno limpia esas cosas se impone
ordenar los frascos de especies-juntar los tarros que están vacíos y lavarlos, y guardarlos...
tirar a la basura los fosforos que andan dando vuelta por ahí
a cada paquete mal cerrado ponerle un broche
volver a rellenar los tarros vacios con pimentón, laurel, etc
y tirar a la basura las cosas vencidas

o sea limpiar todo : por dentro y por fuera
y si dios quiere, aparecerá una boslita con jengibre, granas,


y después de haber hecho esto, tengo la certeza de que el lunes voy a saber cómo hacer las cosas del trabajo. tomaré el ascensor sin pensar que es un día normal...



ayer comimos galletitas pepitos de chocolate caseras, muffins de vainilla y sil trajo torta de queso.
la receta de muffins de vainilla es re fácil y son deliciosos

una taza y 3/4 tazas de harina
una taza de azúcar
1/4 cdta sal
2 cdtas de polvo
2 huevos
media taza de aceite
3/4 tazas de leche
1 cdta de vainilla

te queda una mezcla bastante chirle, sin revolverla tanto, la pones en los pirotines rellenando 3/4 partes y le echas azucar por arriba y listo! a los 25 minutos tenés unos muffins super tiernos y esponjosos.
 o si no se pueden decorar con glacé