765 h 000
15 sal
5 lev en polvo
560 a 700 agua bien fria con cubitos
amasar 10´
dejar en heladera pref toda la noche en un bowl aceitado bien tapado
sacar 3 horas antes
vaciar la masa y cortar en dos
extender en placas grandes, con aecite oliva, estirar bien fina, esperar 10- para que se relaje la masa
echar ajo picado mandar al horno caliente 10 minutos hasta que se dor ela base
sacar y echar salsa, echa con rodaja de jendibre y ajo y cebolla fina
pintar, mandar 10 minutos mas
sacar y echar los quesos que te gusten
con panecta, rucula o quero azul
y listo.!
esta es nancy drew, de chica lei un par de novelas estando de vacaciones
ella es detective
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3 comentarios:
Hola, hoy no hay post? se extrañan tus reflexiones literario-culinarias-cotidianescas. me saltó el subrayado pero bue...me gusta la palabra. yo quiero además de recetas, recomendaciones de libros, muchas! El público reclama ( acá vendría el ja ja)
y me voy a tener que hacer cuenta en google para no seguir firmando anónimo. Islasiete. Mercedes.
si, yo tambien me estoy poniendo ansiosa
holis! no, es que salì demasiado temprano de casa!
bueno, justo estaba por recomendar un libro de grace paley, ahora se los paso
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