panza del pollo

evidentemente no era tan pobre como creía, de lo contrario no hubiera sido hoy la primera vez qeu me comí la panza del pollo, o lo que sea que haya comido, glándula u órgano pancreático del pollo...
como en el trabajo fueron quedando todos los menudos del pollo, hoy hice una salsa que contenía hígado, riñón, corazón, y panza. me abstuve de pedazos del cuello eso sí. cogote quise decir, ejem. los que vieron de cerca el proceso prefirieron alimentarse de arroz blanco, alabando la simplicidad del arroz. a los otros, que no sabían nada, le sdije que estábams comiendo hígado aunque omití decir su origen...
la verdad verdad? dos verdades: una, la salsa estaba buenísima con vino blanco y crema. los fideos eran del sábado. la otra, que creo que me tragué un huesito. y la tercera es que detesto la gente que no se quiere comer las sobras. tirar comida esu un pecado.